Brownie con nueces y licor de almendras

Ingredientes

  • 110 g de margarina o mantequilla sin sal
  • 225 g de chocolate oscuro
  • 2 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 55 g de harina
  • 55 g de cacao en polvo amargo
  • 60 g de de nueces
  • 3 cdas. de licor de almendras

Preparación

1. Precaliente el horno a 300ºF (175ºC).
2. Coloque la margarina o la mantequilla en una olla y derrítala totalmente, a fuego medio.
3. Agregue el chocolate oscuro y deje que se disuelva bien con la mantequilla, hasta que la mezcla se vea homogénea.
4. En el tazón de la batidora, incorpore los huevos con los 150 gramos de azúcar, y bata a velocidad media por 10 minutos. Aparte, mezcla la harina con el cacao en polvo.
5. Incorpore, en la batidora, la mezcla que hizo con el chocolate y la mantequilla,  alternando con la harina que unió con el cacao en polvo. Bata por 15 minutos y agregue las nueces y  el licor de almendras.
6. Vierta, en forma uniforme, la mezcla en el molde o bandeja forrada previamente con papel parchment.
7.  Hornee por 20 minutos.

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Tomado de www.saboresenllinea.com

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