Dip de espinaca y alcachofa

No hay nada más rico que ir el domingo a comer y compartir este delicioso dip en familia. Acá te traemos una copia del restaurante Houston’s.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de queso Parmesano rallado
  • 1/2 taza de queso asiago rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1 paquete de espinaca congelada
  • 10 oz de corazones de alcachofa marinadas
  • 1 envase (6 oz y medias) de queso de ajo y finas hierbas (marca Aloutte)
  • 4-8 oz de queso crema
  • 1 taza de queso mozarela
  • 1/2 cucharada de pimienta de cayenne
  • Paprika al gusto
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. En el procesador de alimentos mezcla la espinaca, el ajo y las alcachofas.
  2. Combina todos los ingredientes restantes en un bowl y mezcla. Reserva 1/4 de taza de mozarela.
  3. Coloca la mezcla en un bowl que puedas hornear y colócale el queso mozarela restante encima.
  4. Hornéalo a 350-375 grados F por 30 minutos.
  5. Sirve con chips.

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