Ingredientes
Para el helado:
- 1 mango cortado en cubos y congelado
- 2 cdas. de miel
- 1 bote pequeño de yogur griego bajo en grasa bien frío o casi congelado
- ralladura y jugo de 1 limón
Para la ensalada:
- 50 g de fresas partidas en 4
- 50 g de uchuvas partidas a la mitad
- 50 g de arándanos azules
- 1 rama de hierbabuena
- 1 naranja importada cortada en gajos, sin la cáscara
Preparación
El helado:
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En un procesador de alimentos coloque los cubos de mango congelado, la miel, el yogur, la ralladura de un limón y su jugo. Procese hasta que tenga la textura de helado.
La ensalada:
En un tazón, mezcle las fresas, las uchuvas, los arándanos, unas cuantas hojas de hierbabuena y la naranja.
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Tomado de www.saboresenlinea.com
