Cocina

Ricos y nuevos aderezos

La definición dice que un aderezo es un ingrediente o mezcla que se usa para dar mejor sabor a un preparado. Entre ellos, los más conocidos son el de kétchup, el de mostaza, el de mayonesa y los de ensaladas, como la salsa rosada y la César.

¡No desperdicies la comida!

De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), más de 1.300 millones de toneladas de comida se desperdician cada año en todo el mundo.

El aceite vegetal y sus riesgos para la salud

Los aceites vegetales suelen ser utilizados como un sustituto más saludable que los convencionales, ya que contienen menos grasa saturada. Sin embargo, lo que pocos se imaginan es que estos podrían tener un efecto contraproducente.